BaneGaarden
BaneGaarden er Københavns grønne mad- og kulturdestination – sat i verden for at skabe en platform for bæredygtig udvikling. Ni store gamle trælader, et væksthus og mere end 1,5 hektar vild natur udgør dét, der kaldes for BaneGaarden. En grøn oase, økologisk landsby, fredfyldt åndehul og gastronomisk samlingspunkt.
Langt væk fra storbystøjen, men alligevel midt i byen, vokser ideerne vildt og projekterne spirer. De gamle lader er opført af DSB i 1909 og er restaureret fra A til Z og rummer nu madmarked, events, kulturprogram, restaurant, bageri og meget andet – alt sammen med visionen om at bidrage til den grønne omstilling gennem begejstring og inspiration frem for løftede pegefingre. På BaneGaarden kan du finde:
PERRON
Det økologiske surdejsbageri PERRON serverer både smørbagt wienerbrød og sprøde pizzaer, samt både kolde og varme drikkevarer.
MADBODER
Oplev økologisk gademad fra hele verden, fx hotdogs fra Foderbrættet, Karlos Ponte's sydamerikanske soulfood fra PMY, crépes, couscous eller andre fristelser.
EVENTS
Fra krebsegilder, salsa, banko og tøjmarkeder til langbordsmiddage, brunch i Væksthuset og koncerter – BaneGaarden rummer store og små gæster, lokale og turister, store virksomheder eller små skoleklasser, til mange forskelligartede arrangementer, enten på den store gårdsplads under lyskæderne, inde i en af de fine gamle trælader, under trækronerne i vildhaven ved hønsene eller i det helt isolerede Væksthus, som man kun finder, hvis man går gennem en hemmelig, grøn sti. For at finde ud af hvilke events BaneGaarden holder, mens du er i København, kan du finde deres eventkalender her: https://www.banegaarden.com/events
RESTAURANT
BaneGaardens restaurantoplevelse varierer med årstiderne og udnytter områdets forskellige faciliteter samt sæsonbaserede råvarer. I sommeren 2024 kan du for eksempel besøge BaneGaardens Sommerrestaurant, som er beliggende i det genopførte væksthus med udsigt til åben himmel og store trækroner.
SÅDAN FINDER DU BANEGAARDEN
BaneGaarden er en skjult perle, men det er ikke svært at finde. Det er kun en 15-minutters gåtur fra Enghave Plads Metrostation eller en 15-minutters cykeltur fra Rådhuspladsen.