Carl Peter Brasserie

Den afslappede atmosfære, tjenernes imødekommenhed samt højtalernes jazz og chillhop toner danner perfekte rammer for familiemiddagen, daten, en veninde-get-together eller bare fejringen af weekenden.

Både til frokost og aften består menuen af Carl Peters udgave af klassiske retter, ofte med et lille twist. Til frokost indeholder menuen bl.a. vores fortolkning af moderne smørrebrød, sunde salater, byens saftigste burger og kokkens egen tatar. Det er også muligt at nyde et stykke hjemmebagt kage til kaffen.

Om aftenen er valget helt dit eget. Vælg imellem friske fisk, forskellige møre udskæringer, fjerkræ eller en vegetarret, og sæt det sammen med en eller flere sides og saucer. Desserten er helt traditionelt til den søde side.

Hvis du bare vil sidde og nyde et glas frisk chablis, en moden merlot eller en kølig IPA, så har vi også nogle all-day snacks til den lille sult.

Alt er lavet af kvalitetsråvarer og tilberedes fra bunden af uddannede kokke og kokkeelever som forfølger deres drøm.