Traditional Danish pastries "Wienerbrød"

Wat kun je eten in Denemarken? En wat zijn de beste restaurants? Onze tips!

Eten en drinken in Denemarken

Deense gerechten & Nordic cuisine

Waar kun je terecht voor Deense gerechten en wat kun je hier eten - en drinken? Eet in restaurants van wereldklasse, zoals de beste restaurants in Kopenhagen of onze Michelin restaurants, of kies voor een gezellig restaurant waar je de beroemde Deense 'open sandwich' kunt eten: smørrebrød. Het maakt niet uit waar of wat, lekker zal het smaken. Gegarandeerd. Eet en drink smakelijk!

Culinaire hoogstandjes...

Waar je het beste kunt eten in Denemarken? Wij hebben een imponerende lijst met wereldberoemde restaurants. Ontdek onze beste restaurants, waarin je onder meer New Nordic Cuisine en Deense gerechten kunt bestellen.

Foto: Claes Bech Poulsen

De beste restaurants van Denemarken

Ontdek de 31 Michelinsterren restaurants van Denemarken. Je vindt ze net als onze alternatieven zónder sterren en onze vegetarische aanraders hier op een rij. Dit zijn ze allemaal:

Traditional Danish food smørrebrød at aamans deli in copenhagen, Denmark

Foto: Columbus Leth - Copenhagen Media Center

Wat je echt moet proeven?

Smørrebrød! Dit klassieke Deense lunchgerecht bestaat uit erg smakelijk roggebrood met een flinke laag beleg erop. Een feestje op je brood! De Denen eten dit dagelijks zelf en nog uitgebreider in het samenzijn met anderen. Hier eet jij het:

Deense specialiteit: oesters

Vrijwel heel Denemarken is omringd door water van topkwaliteit. Zodra de 'r' in de maand zit, kun je hier dan ook volop genieten van overheerlijke oesters (en ook mosselen). Eet ze in een lokale 'kro', een van de gerenomeerde resturants, of pluk ze zelf met bijvoorbeeld een gids waarna ze kakelvers worden bereid!

Iemand houdt een verse oester vast op Tønder, in Denemarken

7 redenen om oesters te eten (of plukken) in Denemarken

Foto: Jacob Lisbygd

Proost met ons

Lokale brouwerijen, wijngaarden en distilleerderijen schieten als paddenstoelen uit de grond. Vier de vakantie met een lekkere Deense whisky, een speciaalbiertje of frisse wijn! Skål!

Twee vrouwen genieten van wijn bij Torvehallerne in Kopenhagen

Foto: Robin Skjoldborg

Culinaire evenementen

Voor de fijnproevers zijn er superleuke events en food festivals door heel Denemarken. Ontdek lokale tradities zoals het 'Harvest Festival', Organic Day, Food Festival, Dining Week of bijvoorbeeld het Copenhagen Beer Festival.

Summer evening at Reffen street food market in Copenhagen

Culinaire Festivals ⭢

Foto: © Abdellah Ihadian

Deense gerechten: recepten

Test je eigen Deense kookkunsten! De typisch Deense gerechten kun je natuurlijk proberen vanaf een menukaart, maar nog leuker is het om ze zelf (na) te maken. Eet smakelijk met deze snelle Deense recepten, mmmm!